11 Makanan ini perlu dihindari pengidap hepatitis, bisa makin parah

Kepo Stories

Ragam / Kepo Stories

11 Makanan ini perlu dihindari pengidap hepatitis, bisa makin parah

11 Makanan ini perlu dihindari pengidap hepatitis, bisa makin parah

KEPONEWS.COM - 11 Makanan ini perlu dihindari pengidap hepatitis, bisa makin parah foto: freepik.com Hepatitis merupakan salah satu penyakit peradangan hati atau liver. Terjadinya kondisi ini bisa disebabkan...
11 Makanan ini perlu dihindari pengidap hepatitis, bisa makin parah foto: freepik.com

Hepatitis merupakan salah satu penyakit peradangan hati atau liver. Terjadinya kondisi ini bisa disebabkan oleh beberapa hal, seperti infeksi virus, penggunaaan obat tertentu, atau infeksi cacing hati. Belum lama ini, dunia diguncangkan dengan kasus hepatitis akut misterius yang terjadi pada anak.

WHO sebagai organisasi kesehatan dunia menetapkan hepatitis akut misterius ini sebagai kejadian luar biasa. Kasus hepatitis akut misterius telah menyebar di banyak sekali negara. Dilansir dari liputan6.com, di Indonesia sendiri, tercatat 4 anak meninggal dunia dengan sangkaan hepatitis di Jakarta dan Tulungagung, Jawa Timur.

Namun pada umumnya, hepatitis memang bisa menyerang siapa saja. Baik anak-anak maupun orang dewasa. Hepatitis bisa menyebar dengan sangat cepat dan berakibat fatal. Mengingat penyakit ini dapat menyebabkan kerusakan hati secara permanen, pengidap hepatitis pun perlu untuk menjaga asupan makanan yang tepat.

INFOGRAFIS MAKANAN DIHINDARI PENDERITA HEPATITIS  2022

INFOGRAFIS MAKANAN DIHINDARI PENDERITA HEPATITIS
2022/Jayadi Priyanto

Alih-alih dapat meringankan kondisi hepatitis, mengonsumsi makanan secara sembarang justru bisa membuat kerusakan hati lebih parah. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui makanan apa saja yang perlu dihindari oleh para pengidap hepatitis. Dilansir BrilioFood dari banyak sekali sumber pada Selasa (10/5), berikut 11 makanan yang perlu dihindari pengidap hepatitis.

1. Garam.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: unsplash.com

Makanan asin dengan kandungan garam yang tinggi termasuk dalam salah satu pantangan makanan bagi pengidap hepatitis. Garam menjadi salah satu makanan yang sulit dicerna bagi hati yang telah rusak karena hepatitis. Dilansir dari webmd.com, kalau hepatitis kronis berkembang menjadi sirosis hati, dapat terjadi akumulasi cairan di perut yang disebut asites. Sedangkan orang dengan asites ini harus membatasi asupan natrium kurang dari 1000 mg per hari.

2. Junk food.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: unsplash.com

Demi mengurangi kerusakan hati lebih parah, pengidap hepatitis juga perlu menghindari konsumsi junk food. Junk food sendiri mengandung beberapa zat yang harus dihindari oleh penderita hepatitis. Mulai dari lemak, gula, kalori kosong, bahan kimia, garam, dan zat aditif. Dilansir dari everydayhealth.com, kandung tersebut dapat membuat lemak mulai menumpuk di hati dan menimbulkan sirosis atau kerusakan hati lain.

3. Tepung putih.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: unsplash.com

Tepung jenis ini biasanya diputihkan dengan proses kimia yang membuat vitamin dan mineralnya hilang sekitar 78 persen. Dilansir dari narayanahealth.org, ketika pengidap hepatitis, mengonsumsi produk yang diubah secara kimiawi, tubuh memerlukan vitamin dan mineral tambahan untuk memproses dan memanfaatkannya.

4. Makanan yang diolah dengan minyak terhidrogenasi.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: unsplash.com

Minyak terhidrogenasi atau dimurnikan menjadi produk lain yang cukup sulit ditangani oleh hati. Hal ini tentu termasuk semua jenis minyak atau lemak yang mengeras saat dingin. Sedangkan pendingap hepatitis mempunyai kerusakan pada hati dan empedunya akan lebih sulit untuk memproses makanan tinggi lemak. Dilansir dari medindia.net, minyak terhidrogenasi sangat perlu diganti dengan minyak yang sehat.

5. Produk susu.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: unsplash.com

Produk susu yang dikonsumsi cukup sulit dicerna oleh hati bagi pengidap hepatitis. Apalagi jikalau produk tersebut mengandung lemak yang tinggi. Dilansir dari wisegeek.com, pengidap hepatitis sebaiknya mengganti konsumsi dari produk susu dengan produk yang dibuat dari kedelai organik.

6. Hati.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: unsplash.com

Hati ayam atau sapi biasanya mengandung zat besi yang tinggi. Sedangkan pasien hepatitis, terutama hepatitis C perlu untuk membatasi asupan zat besi. Dilansir dari everydayhealth.com, terlalu banyak zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan pembesaran hati, gagal hati, kanker hati, atau sirosis, dan risiko ini dapat meningkat bagi orang yang hidup dengan hepatitis.

7. Makanan olahan.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: freepik.com

Pengidap hepatitis juga perlu mulai mempertimbangkan untuk membatasi konsumsi makanan olahan. Dilansir dari everydayhealth.com, makanan olahan cenderung mengandung bahan kimia tambahan dan kadar garam yang tinggi. Sedangkan, hati yang sudah rusak karena hepatitis biasanya tidak bisa mencerna garam atau natrium dengan baik.

8. Makanan tinggi lemak jenuh.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: freepik.com

Lemak pada dasarnya penting bagi pasien hepatitis. Namun hati-hati juga dengan pemilihan makanan berlemak yang akan dikonsumsi. Makanan tinggi lemak jahat atau lemak jenuh justru dapat memperparah kondisi pengidap hepatitis.

Lemak jenuh sendiri dapat membuat hati bekerja lebih keras untuk mencerna, apalagi kalau asupanya terlalu berlebihan. Kondisi ini pun dapat menyebabkan peradangan jikalau lemak tidak dicerna dengan baik. Dilansir verywellheatl.com, pengidap hepatitis perlu menggantinya dengan lemak sehat seperti lemak nabati.

9. Kerang mentah.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: unsplash.com

Kerang biasanya diambil dari perairan yang tercemar limbah. Dilansir dari webmd.com, kerang mentah mempunyai bakteri yang membuat infeksi pada hati justru lebih parah bagi penderita hepatitis. Salah satu mikroba yang disebut vibrio vulnificus yang masuk ke peredaran darah dapat sangat berbahaya bagi pasien hepatitis.

10. Makanan manis.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: unsplash.com

Hepatitis C diyakini mempunyai hubungan dengan kadar gula yang kemudian dapat meningkatkan risiko diabetes. Dilansir dari medicalnewstoday.com, hati membantu mengatur gula darah, sedangkan asupan gula dari makanan manis yang cukup tinggi dapat menyebabkan lonjakan gula darah sehingga hati pada penderita hepatitis tidak bisa mengaturnya dengan baik. Oleh karena itu, penting untuk mulai mengurangi makanan tinggi gula seperti kue kering, dessert, permen, dan makanan tinggi kalori lainnya.

11. Daging merah.

makanan yang harus dihindari pengidap hepatitis berbagai sumber

foto: unsplash.com

Pasien hepatitis perlu memerhatikan asupan daging yang dikonsumsi. Dilansir dari medindia.net, pengidap hepatitis sebaiknya menghindari daging terutama daging merah karena kandungan natriumnya yang tinggi. Supaya lebih sehat, pilih daging tanpa lemak dan cukup makan 1-2 kali dalam seminggu.

(mal)

Comments