Resep iga kuah asam, nikmat, segar, dan menggugah selera

Kepo Stories

Ragam / Kepo Stories

Resep iga kuah asam, nikmat, segar, dan menggugah selera

Resep iga kuah asam, nikmat, segar, dan menggugah selera

KEPONEWS.COM - Resep iga kuah asam, nikmat, segar, dan menggugah selera Instagram/@yscooking Bagian sapi tak cuma daging yang dapat diolah, kamu pun dapat memilih iga jadi hidangan spesial. Salah s...
Resep iga kuah asam, nikmat, segar, dan menggugah selera Instagram/@yscooking

Bagian sapi tak cuma daging yang dapat diolah, kamu pun dapat memilih iga jadi hidangan spesial. Salah satunya ialah dimasak bersama kuah asam yang segar. Cara membuat menu iga kuah asam tidak begitu sulit. Bahan yang dibutuhkan pun nggak terlalu banyak. Simak resep iga kuah asam, BrilioFood kutip dari akun Instagram @yscooking.

resep iga kuah asam Instagram

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 500 gr iga
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, iris
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 2 batang serai geprek
- 3 lembar daun jeruk
- Cabai rawit secukupnya
- 2 buah tomat
- 1 genggam kemangi
- 1 batang daun bawang
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica

Cara membuat:
1. Rebus iga sampai empuk. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, tomat, daun kunyit, daun jeruk, dan serai. Masak sampai kuah wangi.
2. Masukkan sayuran, masak sampai empuk. Beri bumbu.
3. Sebelum diangkat, masukkan kemangi dan daun bawang.
4. Tambahkan perasan jeruk nipis.

(lut)

Comments