Resep sop tetelan sapi, mudah dibuat dan bikin ketagihan

Kepo Stories

Ragam / Kepo Stories

Resep sop tetelan sapi, mudah dibuat dan bikin ketagihan

Resep sop tetelan sapi, mudah dibuat dan bikin ketagihan

KEPONEWS.COM - Resep sop tetelan sapi, mudah dibuat dan bikin ketagihan foto: Instagram/@vhe.veronicaa Tetelan sapi memang paling nikmat bila diolah jadi masakan berkuah. Nah, kamu bisa mengolah te...
Resep sop tetelan sapi, mudah dibuat dan bikin ketagihan foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Tetelan sapi memang paling nikmat bila diolah jadi masakan berkuah. Nah, kamu bisa mengolah tetelan daging sapi ini jadi sup dengan aneka sayur sebagai tambahan. Penggunaan tetelan sapi ini bikin kuah kaldunya terasa gurih dan bikin nagih. Cocok disantap buat malam hari, nih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.

Resep sop tetelan sapi  Instagram

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 1/2 kg daging sapi tetelan
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 4 siung bawang putih, geprek
- 1/2 buah pala
- Cengkeh secukupnya
- 2 buah daun bawang, potong
- Penyedap rasa daging sapi
- Gula, garam, dan merica secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
- 1,5 liter air untuk kuah

Cara membuat:
1. Bersihkan daging, potong kecil-kecil, rebus air hingga mendidh. Masukkan tetelan ke dalam air, rebus hingga empuk. (bisarebus 2x agar tidak berlemak, empuk, dan air tidak keruh).
3. Tumis bawang putih, pala dan cengkeh. Masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kentang, wortel daun bawang, gula, penyedap rasa daging sapi dan merica. Masak hingga sayur empuk.
4. Koreksi rasa, dan taburi bawang goreng.
5. Sop siap dihidangkan.

(mal)

Comments